酝酿了两年时间的《湖南省酒类管理条例》将于5月1日起正式实施。该《条例》严格规定了酒类生产者和经营者所要具备的条件，并强调经营者不得向未成年人销售酒类，并应当在经营场所的显著位置予以明示。
《条例》规定，酒是一种特殊商品，因此必须实行特殊管理；县级以上酒类行政主管部门是酒类行政执法的主体，并赋予其独立的酒类行政执法监督管理权。
以后从事酒类生产，除个人或者家庭自酿自饮的酒类外，应当具备下列条件：符合湖南酒类生产规划、布局；具有与生产规模相适应的生产场地、设备、检测仪器、专业技术人员以及质量体系；符合质量、卫生、环境保护和安全生产要求。生产酒类的原料、配制酒类的基酒和食用酒精，必须符合国家标准。禁止使用甲醇、非食用酒精或其他非食用化学物质配制酒类。
《条例》规定，酒类经营者在批发酒类商品时应当填制《酒类流通随附单》，单随货走，单货相符，实现酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的可追溯性。酒类批发和零售经营者采购酒类时，应当向供应方索取生产许可证、酒类批发许可证、产品质量检验合格证书、经销授权文书的复印件和《随附单》。进口酒类还应当索取出入境检验检疫机构出具的《进口食品卫生证书》的副本和《进口食品标签审核证书》的复印件。酒类经营者不得向未成年人销售酒类，并应当在经营场所的显著位置予以明示。禁止流动销售散装白酒。
湖南自古以来就是酒类市场的前头堡，在酒界有“得湖南市场得天下”的美誉。近年来，湖南酒类生产发展很快，市场秩序不断完善，酒类产销保持良好的发展态势，不仅诞生了许多象酒鬼、金六福、浏阳河、金剑南等全国知名酒类品牌，而且培养了一大批湖南籍酒商，他们都是以湖南市场为榜样，且取得骄人业绩而走向全国。
“炎帝圣泉”负责人蔡海军认为，《条例》的颁布，对于保障生产商、经销商和广大消费者权益，维护国家经济利益，构建和谐社会都有十分重要的意义。
湖南省酒管办主任刘飞表示，今后，全省酒管部门将加大对《条例》的宣传力度，夯实酒类管理的基础，加强酒类管理队伍建设，培训一支执法为民、勤政廉洁的高素质专业化管理队伍，增强企业诚信守法经营意识，进一步推进“放心酒”工程，严厉打击制售假冒伪劣酒类商品行为，确保酒类消费安全。 |
