新食用油标准下半年有望出台-行业标准-消费指南-益农网-农副产品专业交易平台

    备受食用油生产企业关注的新食用油标准有望在下半年出台。国家粮食局质量管理办公室的有关人士称，目前使用的食用油标准是1986～1988年期间制定的，随着时间的推移，这个标准已显过时。　

    2002年上半年，国家质检总局把食用油列入《第一批实施强制性产品认证的产品目录》。被列入目录之内的产品，其生产企业要通过产品加工全过程多个环节的严格审查后，方能获得为期3年的生产许可证。从2003年8月1日起，食用油生产将采取市场准入制度。　

    2002年5月，有关部门在山东烟台召开了“食用植物油国家标准审定会”，对已经使用十几年的食用油标准作了较大修订。据称，新的标准审定了8种植物油国家强制标准和5种加工方法标准，在杂质、水分等各项指标的要求方面将比旧标准有较大幅度的提高；同时，新标准对生产企业在“压榨”与“浸出”工艺方面进行了强制性划分，对两种工艺的质量差异进行了严格的说明，并将强制性地要求食用油企业把产品制作工艺，即“压榨”还是“浸出”，在销售产品的标识上注明。另外，可能的变化是：如果原料是转基因大豆的，也要特别标出；过去只在产品上简单标注“烹调油”、“色拉油”的方式将被禁止，取而代之的是类似“一级”、“二级”这样的表述。

    针对下半年新食用油标准有可能出台的情况,业内人士认为，国内中小食用油生产企业届时将面临生存危机。　

    据专家介绍，目前我国是世界第二大食用油生产国，2002年产量达1000万吨左右。据预测，在不远的将来，我国食用油人均年消费量还将提高到15公斤以上，国内年总消费量也将突破1400万吨。　

    巨大的市场和发展空间不仅使食用油生产行业成为投资者紧盯的目标，而且市场竞争非常激烈。到上世纪90年代中后期，仅黑龙江省就有2800多家油厂（车间），全国共有各类食用油生产企业1．6万多家。有资料统计，我国市场上有500多个品牌的食用油。　　

    据称，随着新标准的推出，一大批实力不强的食用油生产企业将因产品质量不能达标而被淘汰。　

    业内人士指出，过去食用油投资入行门槛低，使食用油产品质量良莠不齐。国家发布的市场准入制度和新的食用油标准搭建了一个更高标准的竞争平台，这将使部分企业退出食用油生产领域。

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