小麦标准化生产技术-行业标准-消费指南-益农网-农副产品专业交易平台

    一、范围：
    本标准化生产技术规程规定了小麦生产的种子及种子处理、选茬及耕整地、施肥、田间管理、收获等技术要求。
    在气候正常年份，按本标准实施，在小麦主产区，每公顷产量可达3370-3375公斤和优质的目的。
    本标准适用于中、高筋粉类小麦生产。对于生产绿色小麦应另遵绿色小麦生产标准。
    二、种子及种子处理：
    1.品种选择。
    根据市场要求，选择适应当地生态条件，经审定推广的优质、高产、抗逆性强、抗病性强的优质品种。品种熟期应选7月中、下旬雨季来临之前正常成熟的品种，以防止芽麦。优质品种品质指标为蛋白质含量15%以上，湿面筋35%以上，沉降值45毫升以上，稳定时间7秒以上。
    2.种子清选。
    播前要进行种子清选，质量要达到种子分级标准二级以上。纯度不低于99.5%，净度不低于98%，发芽率不低于90%（出苗率不低于85%），种子含水量不高于14%。
    3.种子处理。
    （1）种衣剂包衣。在小麦病害严重的地区，要进行种子包衣。超微粉体种衣剂包衣，可有效地预防小麦腥、散黑穗病和根腐病等，燕促进种子萌发、幼苗生长和根系发育，提高植株抗逆力。超微粉体种衣剂使用量与种子的质量比为1∶600，使用量小，可减少污染。
    （2）药剂拌种。用种子量0.2%的40%拌种双拌种，防治小麦腥、散黑穗病；或用种子量0.3%的50%福美双拌种，防治小麦腥黑穗病，兼防根腐病。
    三、选茬、耕整地：
    1.选茬。
    在合理轮作的基础上，最好选用大豆茬，避免甜菜茬。提倡连片种植，提高机械作业效率。
    2.耕整地。
    要坚持伏、秋整地。要求整平耙细，达到待播状态。前茬全部深松25厘米-30厘米后耙茬作业，耙深12-15厘米。采取对角线法，不漏耙、不拖耙，耙后地表平整，高低差不大于3厘米。除土壤含水量过大的地块外，耙后应及时镇压，以防跑墒。耕整地作业后，要达到上虚下实，地块平整，地表无大土块，耕层无暗坷垃，每平方米2-3厘米直径的土块不得超过1-2块。3年深翻一次，提倡根茬还田。
    四、施肥：
    1.有机肥。
    每公顷施22.5吨农家肥（有机质含量大于8%）或等效生物有机肥。
    2.化肥。
    提倡测土配方施肥，南部和北部地区每公顷施肥量，纯氮75公斤，五氧化二磷90公斤，氧化钾37.5公斤；东部地区施纯氮90公斤，五氧化二磷90公斤，氧化钾67.5公斤；西部地区施纯氮75公斤，五氧化二磷90公斤，氧化钾37.5公斤。缺硼地区和地块，每亩做种肥施用硼肥2-3公斤。
    提倡底肥、种肥分施。未施底肥的地块，应种、肥分箱施入，以防烧苗。
    五、播种：
    土壤化冻达到以5-6厘米深时，及进播种。采用15厘米单条或30厘米双条播，边播种边镇压，镇压后的播深为3-4厘米，误差不大于±1厘米。
    1.密度。
    要根据品种特性、土壤肥力和施肥水平等确定。提倡精量或半精量播种。播种密度一般第公顷以400万株-600万株为宜。
    2.播量及播量计算。
    按每公顷保苗株数、种子千粒重、发芽率、净度和田间保苗率（一般为90%）计算播量。其公式如下：
    每公顷播量（公斤/公顷）等于每公顷保苗株数乘以千粒重（克）。
    发芽率（%）乘以净度（%）乘以106乘以田间佃苗率（%）。
    播量确定后应进行播量试验和播种机单口流量调整。正式播种前还应进行田间播量矫正。
    3.播种质量。
    秋整地的地块，应早春耢地，耢平后播种。播种和镇压要连续作业。春季耙茬地块，应做到耙地、播种和镇压连续作业。播种过程中应经常检查播量，总播量误差不超过±2厘米。做到不重播、不漏播、深浅一致，覆土严密，地头整齐。
    六、田间管理：
    1.压青苗。
    小麦3叶期压青苗，根据土壤墒情和苗情用镇压器镇压1-2次。采用顺垄压法，禁止高速作业。
    2.化学除草。
    为了防除阔叶杂草，在3叶期每公顷用72%，4-D丁酯乳油900毫升，或用75%巨星干悬浮剂13.3-26.6克，选晴天、无风、无露水时均匀喷施。防除单子叶杂草野燕麦、稗草可用6.9%骠马浓乳剂每公顷75毫升，或10%骠噙乳油每公顷525毫升，或65%野燕枯每公顷1.5公斤，兑水喷施。
    3.防治病虫。
    小麦田每平方米有黏虫30头时，在幼虫3-4龄期，喷施菊酯类杀虫剂，每公顷300-450毫升兑水喷施。防治赤霉病等病害时，每公顷用50%多菌灵或50%多福合剂1.2-2.25公斤，兑水喷施。在每百穗有800头蚜虫时，用50%抗蚜威可湿性粉剂每公顷30-40克，兑水30-60公斤喷雾处理。
    4.追肥。
    为了提高粒重和改善品质，抽穗期和扬花前，每公顷用磷酸二氢钾2.25公斤，加5公斤尿素，加2公斤50%多福合剂，兑水喷施。若生产富硒面粉，每公顷可用1.5公斤硒肥，兑水100公斤喷施。为了节省作业成本，也可将农业药与磷酸二氢钾、硒肥混合后兑水喷施。
    5.生育期灌水。
    有灌水条件的地方，如遇春旱，于小麦3叶期至分蘖期灌水一次。每亩从总肥量中拿出0.5公斤尿素随水灌施。
    七、收获：
    1.收获时期。
    人工收获和机械分段收获在蜡熟后期进行，联合收割机收获在完整初期进行。避免过晚收获。
    2.收割质量。
    （1）机械收割。机械分段收获，割茬高度为15-18厘米。麦铺放成鱼鳞状，角度为45度-75度，厚度为8-12厘米。放铺整齐，连续均匀，麦穗不接触地面。割晒损失率不得超过1%。子粒含水量下降到18%以下时，应及时拾禾脱粒。拾禾脱粒损失率不得超过2%，联合、收割机收割结合损失率不得超过3%，破碎粒率不超过1%，清洁率大于95%。
    （2）人工收割。
    人工收割损失，每平方米不超过2穗，并要捆好、码好，及时拉运、脱粒。
    各种收获方法均应防止出现芽麦，保证子粒外观颜色正常，确保产品质量。
    （3）分品种单收单贮，以适应优质优价的需要。
    八、贮藏：
    脱粒后及时晾晒、精选。分类、分等存放在清洁、干燥、无污染的仓库中。
    （编号：2002-2-7-9）

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