无公害芋艿生产技术规程-行业标准-消费指南-益农网-农副产品专业交易平台

    一、栽培技术
    1．选种。选抗病品种，如牛脚乌等，种芋应从无病芋田的子芋上选择，顶芽要充实，球茎肥大，大小标准掌握在每个50克左右，也可以选前一年的无病虫母芋当种芋。
    2．田块选择。选择地势平坦、排灌方便的地段栽植为宜；田块忌连作，一般要求实行水旱轮作。
    3．整地。在播种前翻耕土地30cm左右，使土壤疏松通气。
    4．播种。①播种时间：采用地膜覆盖，播种时间选择在1月至3月上旬；露地栽培，播种时间选择在3月上旬至4月上旬；②种植密度：一般畦宽1．3～1．4m，种植两行，株行距22cm×66cm，每种植3500～4000丛（穴）；③种植方式：栽前按行距开沟20～25cm深，施入基肥，覆薄土，再按株距将种芋放好，顶芽朝上，然后覆薄土2～3cm，覆土后防止有凹塘，以免积水烂种；④用种量：每亩大田所需种芋量为3500～4000个。
    5．施肥。①提倡使用农家肥、酵素菌沤制的堆肥和生物肥料；②基肥：施足基肥，每亩施农家肥1000～1500kg，并混入磷酸钙10～15kg、硫酸钾10～15kg；③重施膨大肥：当芋艿株高长到40～50cm时，进行开沟、施肥、培土，每亩施农家肥1000～1500kg、复合肥50～60kg（N∶P∶K＝15∶15∶15）。
    6．水分管理。芋是喜水作物，忌干旱。①播种至苗期：保持土壤湿润，防止田间积水；②结芋期至膨大期：保持土壤表面潮湿。干旱季节，在土壤晒白前必须灌水，以跑马水形式，自然落干，灌水宜早晚进行。砂性土壤灌水时，灌半沟水为好，不能满过芋艿的生长位置以上。有条件的，可以畦面铺草，保湿降温，有利球茎发育；③9月份以后，保持土壤湿润直至收获。
    7．培土。定期培土，株高40cm以上时开始培土，一般要求培土2～3次，厚度5～7cm，每次均可结合中耕除草追肥进行。培土要保持植株四周土壤分布均匀，确保芋形端正，同时，把旁边的子芋芽埋入土中。
    8．除侧芽。子芋、孙芋在生长过程中，长出地面的侧芽及早除去。
    9．留种。准备用做留种的芋头，应选择无病健壮植株，在其充分成熟后采收。
    10．种芋贮藏。当前主要有三种方法：①在屋内，用砂土覆盖；②选择干燥、温暖的地窑，用干土堆积法贮藏；③平原地区，可在田里自然过冬，但田间不能积水。
    二、有害生物综合治理
    1．农业防治：选无病种芋，适时播种，培育壮苗，建立轮作制度，不能轮作的田块，在冬季播种前灌冷水15天以上。清洁田园，在生产过程中要及时摘除病叶、病株，并集中处理。
    2．物理防治。①提倡采用地膜覆盖栽培技术。②利用昆虫趋光性：在斜纹夜蛾、小地老虎、金龟子等成虫发生期，用白炽灯、高压汞灯、频振式诱虫灯诱杀成虫；③利用对颜色的趋性：幼苗生长期，在田间悬挂黄板，诱杀有翅蚜；④利用对某些物质的趋性诱杀：用糖醋液、性信息素、杨树枝等诱杀斜纹夜蛾、小地老虎、金龟子等害虫。
    3．生物防治。①保护和利用瓢虫、蜘蛛等捕食性天敌和赤眼蜂、丽蚜小蜂等寄生性天敌；②利用微生物农药，如苏云金杆菌（Bt）、昆虫病毒、阿维菌素、农抗120、农用链霉素等；③利用植物源农药，如苦参素、苦楝素、烟碱、除虫菊素等；④利用昆虫生长调节剂，如抑太保、米螨等。

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