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小麦特二粉质量标准

【浏览次数：】【日期：2006-8-3】【作者：不祥】【转载自：益农网】

    加工精度按照实物标准样品对照检验粉色麸星合格。
    灰份 % ≤0.75
    粗细度 % 全部通过CB30号筛，留存在CB33号筛的不超过10.0%。
    面筋质 %（以湿重计） ≥33
    含砂量 % ≤0.02
    磁性金属物（g/kg） ≤0.002
    水分 % ≤13.0
    脂肪酸值（以湿基计） ≤30
    口味、气味正常

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