“立秋”是二十四个节气里的第十三个节气。今年“立秋”是8月7日的23点，俗话说，晚立秋热死牛。从全国气象情况看，还真应了这俗语，秋虽说立了，可就连东北也是高温普遍。近日，记者走访了北京中医院副主任医师王国玮。他谈到秋季的饮食时说，要少吃辛辣，多吃酸，防暑防泻要继续。

　　“立秋”是天气由热转凉的交接季节。中医认为也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转为阴盛的时期。王大夫说，中医认为，从饮食上讲，秋天由肺主宰，因此要多吃酸，少食辛辣。这是因为辛辣发散肺气，酸味收敛肺气，而秋天肺气宜收不宜散。因此，秋天要少吃葱、姜、辣椒等辛辣食品，多吃酸味的果蔬，如橘子、柠檬、猕猴桃和西红柿等，还要禁寒凉食品，因秋季多风燥，要多喝粥。

　　虽然立秋了，可闷热天气告诉我们，防暑防泻要继续。特别是在露天作业的民工同志，更不能掉以轻心。王大夫夫认为他们属于中暑、痢疾发生的高危人群，施工单位最好给民工每日喝些绿豆汤或乌梅汤；另外还要注意饮食卫生，可用马齿苋熬汤预防痢疾发生。无冰箱而过夜的食品最好不要吃，冰箱里的食品一定要煮沸后方可食用，以免发生胃肠疾病。

　　另外他还提醒体弱者以及老人和孩子，要少食寒凉食品。如西瓜、黄瓜等，因它们性属寒凉，多吃会伤脾胃，尤其是3岁以下的孩子，不注意会发生“秋季腹泻”。

　　夏季，人们一般都在饮食上比较清淡。立秋后，可以适当地吃些肉食，如鸭肉、猪瘦肉以及海产品等，既可清暑热又有补益的作用，王大夫说可以放心地吃。