今后，伪造有机、绿色等食品认证的企业或个人，乱标“无公害农产品”、“绿色食品”等行为，都有可能被处以最高10万元的罚款。这是从11月1日起在全国正式实施的《农产品质量安全法》中规定的。

　　目前，无论是人们信赖的大超市，还是百姓再熟悉不过的早市、集市，市场上标称绿色食品的随处可见，甚至一些小摊小贩出售的食品外包装上都印有“绿色食品”的标志。据介绍，在生鲜产品方面，标注了“绿色食品”的生鲜产品包括猪肉、各类蔬菜等，在价格上一般要比同类普通产品高出一到两倍。而农产品贴上“有机”牌，更是身价数倍，越土越吃香。在北京的马连道茶城，一些商户所卖的有机茶，价格是普通茶叶的3到5倍。经销商说，与其他茶叶相比，有机茶最大的优势就是无污染、纯天然，在生产加工过程中，与化肥、农药彻底划清了“界线”。

　　记者在采访中发现，大部分消费者对无公害产品、绿色食品、有机食品分辨不清。一些消费者只知道绿色食品是环保型、无污染的食品，比普通食品质量好，而对于怎样鉴别却一无所知。也有的看到标签上打着“纯天然”几个字，就认定是“绿色食品”。

　　一些超市的管理人员也坦言，现实中，市场上销售的一些有质量问题的农产品，也能打出无公害农产品的认证标志。

　　今年10月16日，北京市首家有机食品超市开业。1公斤黄椒21.2元，1公斤生菜13元，一小把香椿苗竟然卖到19.8元。记者发现，这些有机食品虽然价格不菲，但是每一种都是当天上架，有的还带着清晨的露水。

　　据介绍，有机食品的安全系数是所有农产品中最高的。农产品要进入有机的行列，首先要经过2~3年的土壤转换期，在此期间不得使用任何农药、化肥等物质和基因工程技术，并对原产地的大气环境质量、生产用水等有明确规定，每年还必须通过认证机构的检查。我国对有机食品实行统一的认证标志，包装标示中有“中国有机产品”字样和相应英文的才是符合国家标准的有机食品。

　　据了解，绿色、有机认证也成为近年来我国农产品走向国际的通行证。刚刚参加完今年农交会的杜先生深有感触。他说，今年农交会的参展产品都是经过认证的无公害产品、绿色食品、有机食品和名特优产品。全国千余种粮、棉、油、果、蔬、茶、禽、蛋、奶在农交会上同台竞技，来自世界20多个国家的超市采购商、大型蔬菜和水果进出口商让农交会变成了一个微缩的国际市场。农交会上，一些有特色和绿色的农产品备受外商青睐。但外商对产品的品质要求非常严格，甚至苛刻，不但要求具备绿色食品认证，有的还要求有机食品认证。

　　那么，有机产品、绿色产品、无公害产品有何区别？如何鉴别真假？主要包括哪些比较普遍的食品或农产品？

　　来自国家认监委的消息表明，三者的主要区别在于认证依据的标准不同。这些标准的主要区别在农药化肥使用量不同。简单地说，就是有机产品中禁止使用人工合成的化肥和农药，绿色食品要减少使用农药和化肥，获得无公害认证的产品不使用国家禁止使用的农药和化肥。

　　对市场上销售的产品，可以从是否使用认证标志上进行识别，3种认证都有各自的认证标志。此外，绿色食品标志上有一个对应的编号，可凭此编号查出生产企业、产品品种等信息，有机产品认证则除国家标志外还应在包装上使用认证机构认证标志或注明认证机构名称。

　　为了防止农产品认证造假，11月1日起正式实施的《农产品质量安全法》规定，一旦发现农产品质量安全检测机构伪造检测结果，除责令改正并没收违法所得外，还将处5万元以上10万元以下罚款，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处1万元以上5万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。