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| 农业部例行监测抽检把关严格准入 | |||
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【浏览次数：】【日期：2006-12-30】【作者：不祥】【转载自：http://www.1Nong.com】 | |||
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近年来，我国农产品质量安全水平呈稳定提升态势，农药、兽药残留超标导致的食用农产品急性中毒事件明显减少，农产品污染严重的状况得到了有效遏制。总体上看，农产品是安全的、放心的。今年，农业部组织了5次例行监测，并发布了前4次的结果。
第一次例行监测正值元旦春节期间，37城市蔬菜中农药残留监测平均合格率为94.7%（参照国际食品法典委员会标准）；22城市畜产品中瘦肉精污染监测平均合格率为98.1%，磺胺类药物残留监测平均合格率为98.4%；8城市水产品中氯霉素监测平均合格率为97.9%，首次对孔雀石绿进行例行监测，平均合格率为88.1%。对8城市26家屠宰厂待宰生猪尿液样品的突击抽查结果为瘦肉精检测平均合格率为95.7%；莱克多巴胺检测平均合格率为98.7%。针对监测中发现的问题，农业部要求一是要深入分析制约农产品质量安全的关键环节和因素，采取行之有效的措施。二是要以组织实施农产品质量安全绿色行动，通过实施放心农资下乡进村、农业标准化示范等六项工程，建立农产品质量安全监管的长效机制。三是要在源头上，严抓禁用药品的监管；在时间上，突出重点季节的监管；在生产上，大力推进农业标准化，加快标准化示范县（场）、养殖小区的建设步伐；在技术上，加大科研攻关力度，以科技促安全。 4月农业部组织了第二次例行监测，37城市蔬菜农药残留监测平均合格率为94.7%（参照国际食品法典委员会标准）；22城市畜产品中瘦肉精污染监测平均合格率为99.0%，磺胺类药物残留监测平均合格率为98.2%；8城市水产品中氯霉素监测平均合格率为99.2％，孔雀石绿监测平均合格率为86.2%。针对监测中发现的问题，农业部要求：一是继续加大清查和整顿农资市场力度，重点解决违禁销售和违规使用农兽药问题。二是对例行监测中发现问题的地区进行跟踪监测。三是进一步加强农产品质量安全检验检测能力建设。 第三次例行监测在7月进行，37城市蔬菜农药残留监测平均合格率为93.1%（参照国际食品法典委员会标准为95.6%）；22城市畜产品中瘦肉精污染监测平均合格率为99.0%，磺胺类药物残留监测合格率为100%；8城市水产品中，氯霉素监测平均合格率为99.2％，孔雀石绿监测平均合格率为91.9%。针对监测中发现的问题，农业部要求：一是重点抓好蔬菜生产基地监管，突出解决禁用农药违禁使用和非禁用农药不合理使用问题。二是加大生猪养殖过程的监管力度，重点加强生猪屠宰前瘦肉精的监控，积极配合有关部门，坚决打击违法制售和使用瘦肉精的行为。三是加强对重点水产品用药管理，加大查处和打击销售违禁药物行为，尽快建立水产品的市场准入制度。 9月组织的第四次例行监测表明，37个城市蔬菜农药残留监测平均合格率为93.7%；22个城市畜产品中瘦肉精污染监测平均合格率为98.3%，磺胺类药物残留监测合格率为97.5%；8个城市水产品氯霉素监测平均合格率为98.7％，孔雀石绿监测平均合格率为94.4%；畜产品、水产品兽药残留总合格率达到97.9%。此次蔬菜农药残留监测合格率是开展例行监测工作5年以来最高的一次。 | |||
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