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| 北京水屯:落实食品放心工程 实施夏季食品“冷链”销售措施 | |||
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【浏览次数：】【日期：2007-6-19】【作者：不祥】【转载自：http://www.1Nong.com】 | |||
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进入6月份以来，北京地区白天气温一直在30°C以上，虽然还未到盛夏季节，但人们已经感觉到了盛夏的闷热。 针对上述情况，北京水屯农副产品批发市场中心自上周开始启动了“夏季食品安全管理预案”，重点检查了熟食大厅、猪肉大厅、交易大厅等食品经营区域内冷藏保鲜柜、冰箱、灭蝇灯、紫外线消毒灯等设施的运转使用情况，对熟肉制品、豆制品、冷冻产品等要求冷藏运输、储存、销售的食品生产厂家的运输车辆进行了集中检查，并发放了《送货车辆登记证》，以配合“厂家备案”制度的实行，严格落实市场有关食品安全制定的各项规章制度，杜绝过期变质食品等问题的出现。 市场总务部对各个厅棚的水冷降温空调系统、电路、供水管路进行了集中检修，排查安全隐患，确保市场商户正常经营活动的开展。 水屯市场信息办 信息员：师清才 2007年6月19日 | |||
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