|
大连市海洋与渔业局制定下发了《大连市强化水产品质量安全管理实施方案》，提出以保障水产品质量安全为目标，认真贯彻执行国家强化水产品质量安全法律法规，突出海水增养殖和水产品加工重点，全面推进标准化生产，强化渔用药物、饲料、种苗等投入品使用和水域环境管理，实行市场准入，建立和完善质量安全检验监控体系，开创大连水产品质量安全管理新局面，促进渔业经济健康发展。
主要任务和目标一是推行无公害水产品生产。到2005年建立市级无公害水产品示范基地30个，无公害水产品产地覆盖率80%以上，无公害水产品率达到90%以上；二是实行渔业标准化生产。海水增养殖业建立标准化生产示范基地，2007年达到30个，带动整个产业标准化生产实施率达到90%以上。水产品加工业推行HACCP食品安全管理体系和ISO9000、ISO14000质量管理体系，年加工能力1000吨以上的企业，2007年均达到80%以上。海洋捕捞业执行国家渔船生产理冻和产品装卸标准，275马力以上渔船2007年实施率80%以上；三是实施市场准入。2004年始，海参、对虾、贻贝、菲律宾蛤仔、虾夷扇贝、牙鲆、裙带菜、海带等8个优势品种在大连水产品批发市场、双兴批发城、长兴市场、荣盛市场、大连商场等10大市场中率先推行水产品准入制。2007年，城区水产品批发、经营市场准入率百分之百；以重点渔港为依托的水产品初级批发交易市场，准入率达到80%以上。
为保证实现上述任务和目标，《方案》在健全制度规范管理、建立和完善水产品质量监督检测体系、搞好培训提高整体素质等方面都提出了具体措施，同时还提出了相应的扶持政策：对30个（近3年内，每年10个）市级无公害水产品生产示范基地，市政府每个给予25万元的补贴；市级水产标准化生产示范基地每个给予5万元补贴；重点渔业水域环境及水产品监控，到2007年，市政府每年划拨60万元，专项用于规划、检测、公示等；水产品质量安全培训，每年补贴10万元。 | 