老张头葡萄园（昌平区）-休闲农庄-益农网-农副产品专业交易平台

　　目前，老张头葡萄园已初具规模，成为以葡萄为主，兼营各类果品与菜蔬的果蔬基地。仅葡萄就有三十多个品种，还有枣树以及各类瓜果和菜蔬，此外，还种植了小麦、水稻、玉米、大豆、花生、白薯、芝麻等多种农作物，园内还有小水塘可供垂钓。拥有鲜果采摘、果苗培育、垂钓休闲、批零兼营等多种经营项目。老张头农家乐旅游观光园正在兴建中，届时将提供休闲采摘、农家饭等全方位服务。

　　老张头葡萄园老张头葡萄园从全国各主要葡萄产区精选了三十余种优质种苗进行精心培育，几万株果苗已经进入盛果期。

　　主要品种：

　　巨峰：果肉柔软多汁，味较甜，有草莓香味，含糖量15%，耐储运。果粒大,椭圆形,紫红色。果粉及果皮中厚,果肉肥厚,肉质较脆,充分成熟后酸甜适口,可溶性固形物含量达14.5%,品质优,不裂果。是老张头葡萄园的代表品种，深受消费者青睐。

　　美人指：果穗中大，无副穗；果粒大，细长型。果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女的手指，外观奇特艳丽，故此得名。果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%-19%，含酸量极低，口感甜美爽脆，品质极上。

　　黑蜜：欧美杂交种,由巨峰自然实生苗中选育而成。果穗大，果粒重,果皮兰黑色，果粉浓厚，易着色，果皮较厚，肉质较脆，甜味浓，有香气，含糖量18—23%，居众葡萄品种之首，品质极上，耐贮运。

　　高妻：欧美杂交种。原产日本。果穗大，圆锥形，果粒特大，平均单粒重15克，特别易着色，硬度大，果皮为黑或紫黑色，果肉较脆，不脱粒，果皮与果肉不易分离，有玫瑰香味，品质上等。

　　京秀：果穗圆锥形，穗大，果粒着生紧密而均匀。果粒椭圆形，果皮玫瑰红色或鲜紫红色，果肉脆，味甜，酸度低，可溶性固形物含量高，含酸量低，品质极优。

　　玫瑰香：北京人最喜欢的品种。果穗大，圆锥形，果粒小，圆形，果皮紫色或紫黑色，果粉较厚，肉脆多汁，含糖量18%—20%，味醇甜，酸度低，有浓郁的玫瑰香味，品质优。

　　此外，园内还有秦龙大穗、藤稔、户太八号、红双味、秋黒、红提等三十多个优质品种。

　　老张头葡萄园的土质为土层深厚的沙质壤，排水良好，昼夜温差大，有利于植株养分的积累，浆果成熟早而含糖量高，最适合栽种葡萄。为使产品形成自身特色与独有的口味，葡萄园采用传统与现代种植与管理技术相结合的手段，力求做到“他无我有，他有我优”。

　　葡萄园坚持使用农家肥，不施用化肥，不打高残留性农药，不使用催生素、催熟剂和膨大素，坚持绿色、天然、有机的发展原则与发展方向，使得老张头葡萄含糖量高，果肉厚实，口感好。尤其是巨峰葡萄因其味道甜美在当地享有盛誉，成为老张头葡萄园的当家品种。

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